Empresa de sorvetes faz recall de dezenas de produtos por causa da contaminação por Listeria.

A Ice Cream House faz o recall voluntário de todos os sorvetes lácteos e sobremesas congeladas não lácteas (Parve) devido à potencial contaminação com Listeria monocytogenes.

Os produtos recolhidos foram vendidos na Ice Cream House em Brooklyn, NY, e em supermercados de varejo em Nova York, Nova Jersey e Ohio, de acordo com o aviso de recall da empresa publicado pela Food and Drug Administration esta tarde.

Este recall está relacionado aos copos soft On The Go anteriormente recolhidos pela Real Kosher Ice Cream Inc., onde dois casos de doenças foram relatados neste surto em Nova York e Pensilvânia. Ambos os indivíduos foram hospitalizados, mas nenhuma morte foi relatada até o momento.

Os consumidores podem usar as seguintes informações para identificar os produtos recolhidos:

A empresa cessou a produção e distribuição dos produtos enquanto a investigação está em andamento.

Os produtos recentemente recolhidos incluem todos os itens da marca Ice Cream House atualmente no mercado. Isso inclui todos os produtos lácteos e não lácteos (Parve), como sorvetes, bolos, toras e novidades com o logotipo “Ice Cream House”. Os produtos são embalados em conchas ou bandejas de bolo com tampas plásticas em diversos tamanhos e estilos e possuem etiqueta da Ice Cream House, conforme visto acima. Os produtos recolhidos não são rotulados com códigos de lote ou data.

Os produtos envolvidos no recall devem ser descartados ou devolvidos ao ponto de compra original para reembolso total ou substituição.

“O sorvete tem longa vida útil e ainda pode estar nos freezers dos consumidores. Os consumidores devem verificar seus freezers e jogar fora os sorvetes recolhidos ou devolvê-los ao local de compra”, de acordo com o aviso de recall.

Qualquer pessoa com dúvidas ou preocupações pode enviar um e-mail para a empresa: [email protected] ou ligar para 845-445-7644.

Sobre infecções por Listeria

Os alimentos contaminados com Listeria monocytogenes podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda assim podem causar infecções graves e, por vezes, potencialmente fatais. Qualquer pessoa que tenha ingerido algum produto recolhido e desenvolvido sintomas de infecção por Listeria deve procurar tratamento médico e informar seus médicos sobre a possível exposição a Listeria.

Além disso, qualquer pessoa que tenha consumido algum dos produtos recolhidos deve monitorar os sintomas durante as próximas semanas, porque pode levar até 70 dias após a exposição à Listeria para que os sintomas de listeriose se desenvolvam.

Os sintomas da infecção por Listeria podem incluir vômitos, náuseas, febre persistente, dores musculares, dor de cabeça intensa e rigidez de nuca. São necessários exames laboratoriais específicos para diagnosticar infecções por Listeria, que podem mimetizar outras doenças.

As mulheres grávidas, os idosos, as crianças pequenas e as pessoas, como os doentes oncológicos, que têm o sistema imunitário enfraquecido, estão particularmente em risco de doenças graves, infecções potencialmente fatais e outras complicações. Embora as mulheres grávidas infectadas possam apresentar apenas sintomas leves, semelhantes aos da gripe, as suas infecções podem levar ao parto prematuro, à infecção do recém-nascido ou mesmo ao nado-morto.

(Para se inscrever gratuitamente no Food Safety News,cliqueaqui)